为认真贯彻落实习近平总书记关于残疾人事业重要论述和重要指示批示精神，进一步丰富残疾人的精神文化生活，提升残疾人生活技能，营造扶残助残的社会风尚，增强残疾人自尊、自信、自立、自强的信念，3月29日，金新街道残联联合镇南社区开展以“巧手增能‘烘’出梦想，技能提升‘焙’感幸福”为主题的技能培训活动。

青团是一种传统节令美食，每逢早春时节，家家户户都会蒸制或食用青团。活动过程中，助残志愿者细致地为大家讲解了青团食用历史及制作方法，详细介绍了各种原材料之间的搭配比例以及厨具的使用、烘焙时间等。志愿者们提前准备了制作青团所需的青汁、豆沙馅、糯米粉等原材料，一边示范一边讲解制作青团的步骤要领，让残疾人朋友们直观、快速地了解了制作环节的注意事项和操作技巧。

在志愿者的鼓励和帮助下，残疾人朋友踊跃尝试，先是把糯米粉加入青汁揉成糯米团，然后把糯米团再分成一小份，接着将分好的糯米团揉成圆圆的一小个，再将甜甜的豆沙包进青色的糯米团里，瞬间糯米团变成了圆鼓鼓的“小可爱”。不一会儿，大家就揉出了上百只油光发亮、青翠诱人的青团。

伴着糯米的清香，大家看着自己制作出来的青团，笑着表示在这次活动中感受到了动手的乐趣和满满的成就感。“街道残联和社区一直在帮助我，鼓励我参加各种各样的活动，这次我们一起学会了做青团，我感觉自己太厉害了！”残疾人瞿女士自豪地说道。

技能培训结束后，社区工作人员带上热腾腾的青团走访慰问辖区内残疾人家庭，将爱心与温暖传递到他们手中。看着社区工作人员送上的青团，残疾人朋友感动不已，小小的青团，满满的爱心，让残疾人倍感温暖。

此次技能培训活动让残疾人体验到了动手制作美食的乐趣，增强了残疾人自立自强、融入社会的信心和勇气，同时为残疾人们提供了一个展示自己、学习新技能的机会，也让他们感受到了社会的关爱和支持。下一步，金新街道残联将不断创新活动形式，将传统文化与残疾人赋能复健联合起来，带给残疾人更多的民俗体验，持续提高残疾人的幸福感。