（五接镇残联供稿    何美丽、蒋红云）8月16日，五接镇残联在残疾人之家举办“食品安全、环境保护”知识专题讲座，20多名残疾人参加了培训。

　　    此次培训邀请了五接镇安全宣讲员就食品安全、环境保护等方面的知识进行了宣讲。宣讲员李高峰就《环境保护 人人有责》为题开始了培训：“我们的环境到底怎么了？我们的环境为什么会变成这样？我们如何身体力行保护好环境？”让大家知道了在生活中可以通过使用清洁能源、绿色消费来保护我们的生态环境。另一名宣讲员许衡石主要从食品安全案例、安全法规、消费者如何选购食品、日常生活中如何自我防护、遇到食品问题如何应对等方面进行讲解。在整个培训过程中，残疾人争相向老师请教疑难问题，现场互动环节氛围浓烈，培训效果显著。

　　培训结束后，大家纷纷表示，要积极参与到食品安全和环境保护的监管工作当中来，争做食品安全和环境保护工作的监管者、宣传者、践行者。